Trời ạ, vi khuẩn từ khăn lau nhà bếp có thể kích hoạt ngộ độc thực phẩm!

Trời ạ, vi khuẩn từ khăn lau nhà bếp có thể kích hoạt ngộ độc thực phẩm!

Anonim

Ngoài dụng cụ nấu ăn, phải có một chiếc khăn bếp trong bếp của bạn. Lau bếp là đa năng. Có thể lau bàn, lau khô chén và lau chén, lau tay. Nhưng hãy cẩn thận, điều này cũng có thể là một nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, bạn biết đấy. Làm thế nào là có thể? Tìm hiểu thông qua xem xét sau đây.

Khăn lau bếp có thể là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm

Nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm là ô nhiễm vi khuẩn và vi trùng trên thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm cũng có thể được gây ra bởi các thiết bị mà bạn sử dụng để làm sạch, một trong số đó là khăn lau bếp.

Báo cáo từ Daily Daily, một nghiên cứu từ Đại học Mauritius tiết lộ rằng khăn lau bếp thường được sử dụng để lau dụng cụ nấu ăn, nâng nồi lẩu hoặc lau khô tay thực sự đang lưu trữ rất nhiều vi khuẩn. Điều này được chứng minh từ 100 vòng bếp được nghiên cứu, có đến 49 trong số đó tích cực chứa vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

Khăn bếp tích cực có chứa vi khuẩn chủ yếu được sử dụng cho nhiều thứ cùng một lúc. Ví dụ, bạn lau các dụng cụ nấu ăn trong khi lau khô tay bằng cùng một miếng vải.

Phần còn lại của nước từ tay hoặc dụng cụ nhà bếp ướt sẽ dễ dàng được hấp thụ bởi khăn ăn và làm cho nó ẩm ướt. Chà, vải ẩm này là nơi yêu thích cho vi khuẩn phát triển và nhân lên.

Khi bạn sử dụng khăn bếp để lau dụng cụ nấu ăn và sau đó sử dụng lại để lau khô tay, điều này cho phép nhiễm bẩn chéo. Điều này có nghĩa là vi khuẩn từ dụng cụ nấu ăn sẽ di chuyển đến miếng vải, sau đó lại di chuyển sang tay. Do đó, những vi khuẩn này có thể xâm nhập vào cơ thể qua miệng khi bạn ăn để gây ngộ độc thực phẩm.

Các loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm từ khăn bếp là gì?

Trong số 49 khăn bếp bị nhiễm vi khuẩn dương tính, có ba loại vi khuẩn thường được tìm thấy là Escherichia coli (E. coli), Enterococcus spp và Staphylococcus aureus (S. aureus).

Từng người một, 37 phần trăm vòng có chứa vi khuẩn E. coli, 37 phần trăm chứa vi khuẩn Enterococcus và 14 phần trăm còn lại chứa vi khuẩn Staphylococcus aureus (S. aureus).

E. coli là một loại vi khuẩn từ nước bẩn hoặc thực phẩm bị ô nhiễm, đặc biệt là rau sống và thịt chưa nấu chín. Mặc dù hầu hết các loại E. coli chỉ gây tiêu chảy nhẹ, một số loại cũng có thể gây nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng và các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau dạ dày và sốt.

Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm từ khăn bếp

Cho dù nhà bếp của bạn sạch đến mức nào, vi trùng và vi khuẩn sẽ vẫn tồn tại và dính vào các bộ đồ ăn khác nhau. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn im lặng và để căn bệnh trong nhà bếp, phải không?

Cách chính để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ khăn bếp là giặt và thay vải thường xuyên, đặc biệt là nếu vải đã bắt đầu bị ẩm. Nếu bạn đã sử dụng một miếng vải bếp để lau bàn, không sử dụng cùng loại vải đó để lau khô tay hoặc dụng cụ nấu ăn.

Cũng đọc:

  • 6 sai lầm trong nấu ăn cần phải tránh, vì vậy gia đình bạn không bị ngộ độc thực phẩm
  • Không chỉ làm bẩn, nguy hiểm khi mang giày trong nhà vì sức khỏe
  • Cái nào sạch hơn, lau khô tay bằng khăn giấy hay máy sấy tay?

Chia sẻ bài viết này:

Chia sẻ cái này:

  • Bấm để chia sẻ trên Facebook (Mở trong một cửa sổ mới)
  • Bấm để chia sẻ trên Twitter (Mở trong một cửa sổ mới)
  • Bấm để chia sẻ trên WhatsApp (Mở trong một cửa sổ mới)
  • Bấm để chia sẻ trên Tumblr (Mở trong một cửa sổ mới)
  • Bấm để chia sẻ trên LinkedIn (Mở trong một cửa sổ mới)
  • Bấm để chia sẻ trên Dòng mới (Mở trong một cửa sổ mới)
  • Bấm để chia sẻ trên BBM (Mở trong một cửa sổ mới)

Đã nhận xét: ngày 14 tháng 6 năm 2019 | Chỉnh sửa lần cuối: ngày 14 tháng 6 năm 2019

Nguồn

Vi khuẩn phát triển trên khăn bếp, nhưng nguy cơ sức khỏe có thể bị bội thực. https://www.medicald Daily.com/bacteria-grows-kove-towels-health-risks-may-be-overblown-424720. Truy cập ngày 19 tháng 7 năm 2018.

Khăn bếp của bạn có lẽ chứa đầy vi khuẩn. https://www.healthline.com/health-news/your-kove-towels-are-probossible-full-of-bacteria#1. Truy cập ngày 19 tháng 7 năm 2018.

Có, có vi khuẩn trên khăn bếp của bạn. Không, họ sẽ không làm bạn đau. https://www.livescience.com/62789-kove-towel-bacteria.html. Truy cập ngày 19 tháng 7 năm 2018.

Khăn bếp Laden với vi khuẩn. http://www.health.com/healthday/kove-towels-laden-bacteria. Truy cập ngày 19 tháng 7 năm 2018.

Editor Choice